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加速转型升级是现代农企必然选择

靠着自耕自产的剩余产品到集市上出售,或者依托结识的远近客户销售生产者和农业加工企业,已经越来越不从心。

“运筹帷幄之中,决胜千里之外”,是古代对成就大事业者的精辟论述。如果说这样的人才在古代屈指可数的话,那么在互联网时代可谓不胜枚举。

陈洪力是土生土长的黑龙江省五常市杜家镇七一村车家屯的农民。2012年,他在淘宝网上注册了“陈大力稻花香米店”,一个多月后,陈洪力意外发现,网店的销售量差不多是实体店的两倍。

看到商机,陈洪力放弃了稳定的工作,专注利用互联网销售大米。到20133月已累计销售41万余斤五常大米,是淘宝网上五常大米销售量最高的卖家。陈洪力不仅卖掉了自己家种植的30亩稻米,还收购了村里好多农户家的稻米转卖了出去。

今年29岁的赵磊,本科学的是工商管理,目前正在长江大学攻读农村区域经济方面的硕士。每次回湖北省洪湖老家,赵磊都听见乡里乡亲抱怨说,种的东西不好卖,愁销路。

“家乡的农产品种类丰富,品质好,可由于地理位置偏僻,老一辈的农民又没有很强的市场经济意识,因此很难找到销售渠道。”赵磊说,为了破解这一难题,他萌生了把农产品拿到网上去卖的想法,但绝不能单纯地卖初级产品,应该延伸产业链。

为此,赵磊积极走访当地农产品加工企业,学习优秀企业“订单农业”的做法。“简单点说,就是我开网店帮企业卖产品,企业定点收购我们村农户种植的农产品。”赵磊说,刚开始,企业都是抱着试一试的态度让他在网上帮忙卖,没想到他仅花了一个月的时间就完成了企业一年的网上销量,这令企业刮目相看,立马签订了合作协议。

20145月至20151月,赵磊网店内的产品已多达40余款,有洪湖藕带、鲫鱼、莲子、藕粉等。“初步统计,我们店的日均订单在100单左右,上月销售额为10.2万元。”

稍加分析,我们不难发现,不仅新进入农产品营销的个人和企业,就连大的集团公司,如阿里巴巴、联想等众多企业,也将目光紧紧盯住互联网营销。

在国内不少农产品加工企业苦苦支撑,产品销售难、经营获利难、发展步履难的大背景下,依托互联网崛起的电子商务却一枝独秀,加速转型升级是互联网时代农企的必然选择。

纵观人民生活发展历程,每个时代人民的消费特点各有不同。特别是在物资生活水平日益提高的今天,人民消费更是呈现与任何时代不同的新特点。主要表现在四个字上:

“鲜”。在告别温饱、物资日益丰富的时代,人民对于农产品的选择突出在新鲜度上。储存两三年的稻米、存放超过两年的油脂、过了保质期的果品等,消费者渐去渐远。第一时间得到想要得到的农产品,是现今消费者的首要选择。

“快”。现代化的时代,是快节奏的时代,是服务方式不断变化的时代。快节奏的时代,要求农产品供给及时、快捷,容不得慢慢腾腾;服务方式不断变化,要求农产品供给方便、简捷。

“省”。互联网时代,是透明的时代。任何农产品的行情,只需要敲几下键盘,屏幕上就会一目了然。以最优的价格,购买到最好的产品,是每个消费者的最优选择。

“真”。多少世纪以来,人们深为假冒伪劣产品所困惑。即使是现代社会,一旦发现假冒伪劣产品,维权之路也异常艰难。运用物联网技术,就可以实现在购买农产品之前,真真切切地看到生产、加工状况。

日益提高的生活水平、日新月异的互联网技术,促使农产品加工企业要快速转型。

订单生产式转型

无论从数量,还是从质量上来说,农产品都取决于生产源头。只有把握好生产源头,才能既保证农产品生产的数量,又能够保证质量。

互联网时代,人民对于农产品需求的新特点,要求农产品生产企业必须掌握原料生产的主动权。对于中小型企业来讲,为了降低生产成本,在进行大量调查研究的基础上,可根据消费者的需求运用订单的方式组织生产。

绿色、有机、无公害是当今消费者追求的新时尚。农产品企业在选择生产基地时,一个十分重要的问题,就是把握好生产环境。要选择能够适应消费者需要、没有环境污染的生产地。生产过程中,要全过程、全方位地进行监控。除了派出专员现场监控外,还要运用物联网技术,安装监控摄像头,随时随地进行监控。同时,将监控情况放在企业的网站上,让消费者知情、放心。

保证订单生产落实,建立牢固的诚心关系最为重要。在以往的实践中,不少订单生产遭遇到很尴尬的情况。当订单生产的农产品市场价格好的时候,生产者高价自行销售;只有当订单生产的农产品不好销售的时候,才卖给企业。

解决订单生产的诚信问题,一方面企业要诚信。订单的价格要高于非订单的价格,使生产者有利可图。所生产的订单产品,要全部回收;另一方面,要选择具有一定生产规模的生产大户、家庭农场、新型农业经营企业,并与他们签订严格的订单合同,同时请工商等部门鉴证,依法维护双方的权益。

产供销一体化转型

经过多年的发展,现在不少农产品企业已经成为实力比较雄厚、人才资源厚实的企业。针对大集团、大公司渠道广、产品需求量大的特点,走产供销一体化道路是一个非常好的路径。

如果说过去企业要实现产供销寻找基地苦恼的话,那么现在土地流转政策使这个问题迎刃而解了。

目前国家大力鼓励农民在依法、自愿、有偿的情况下,广泛开展土地流转工作。截止20146月底,全国农村承包耕地流转面积达3.8亿亩,占承包耕地总面积的28.8%

在目前的大好形势下,农产品企业要抓住时机积极参与土地流转。充分利用各种合作组织,运用统一品种、统一耕种、统一田管、统一收获的方式,实行现代化、标准化、无公害化生产。

对于不需要工业化加工的农产品,及时通过快捷的物流体系销售出去;对于需要工业化加工的农产品,要尽可能采用能够保持有效元素的加工方式加工,避免过度加工导致的营养物质流失,让消费者吃到原汁原味的农产品。

电子商务式转型

当今时代,电子商务虽然初露头角,但其强大的功能显示出旺盛的生命力。

作为农产品企业,要使其产品适应消费者需求,及时销售出去,电子商务是不二的选择。

传统意义、农产品供给不充分的时代,是以产定销。而现代社会、是农产品供给充裕的时代,是以销定产。消费者不欢迎、不接受的农产品,无疑会造成农产品积压,农产品企业就会陷于流通不畅、效益低下,甚至被淘汰的危险。因此,快销、稳销,不但当前是,即使将来依然是农产品企业生死存亡的关键。

依靠传统的面对面的营销方式,固然能够取得一定的成效。但是,在互联网时代,这种方式远比不上电子商务的方式。快捷、直观、省时、省费等众多优点,决定了电子商务优于传统营销方式。

适应现代电子商务发展需要,农产品企业要做好“三建”:

建平台。区别于一般的营销部门,农产品企业要将电子商务作为一个独立的部门高度重视起来。要借助于诸如淘宝网等第三方信息平台,建立起企业的电子商务网站。介绍企业的情况、展示企业的产品、开展丰富多彩的活动,吸引众多消费者的眼球,勾起他们购买的欲望。

建体系。以最快的速度、最优质的服务,赢取消费者的信任,必须建立反映灵敏、高效快捷、服务优质的物流体系。

对于具有雄厚实力的大集团、大公司来说,可以独立通达全国、乃至世界的物流体系;对一般的企业来说,完全可以依托社会上现有的物流体系,如众多的快递公司等,建立自己的物流体系。一方面可以节约庞大的成本支出,另一方面也可以遴选优秀的物流企业,得到快节奏、高效率的服务。

建保障机制。农产品是消费者消费最为广泛的产品,也是消费者最为担心的产品。一日三餐不可或缺的农产品,如果出现质量、欺诈等问题,不但伤害消费者感情,更重要的是危害消费者身心健康。建立保障机制,不仅让消费者放心,而且还可以建立长期的合作关系,使现有的消费者成为永久的客户,还可以吸引更多的潜在客户。

建立保障机制,农产品企业要与保险公司密切合作,企业在严格自律的基础上,运用保险机制让消费者大胆购买企业的产品。一旦出现问题,就要第一时间予以妥善解决;企业要运用大数据及时跟踪、分析客户反馈的信息,不断提高产品的质量,改进服务,适应消费者多样化的需求。

电子商务是一个新型的产业,农业企业在发展的过程中,要高度重视人才的引进和培养。建立起一支能够适应业务发展需求,与客户密切沟通,高效、快捷的电子商务队伍。同时,也要与大专院校、科研院所等机构密切协作,借智、借力,不断走在电子商务发展的前列。

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点击次数:  更新时间:2015-04-25 18:06:45  【打印此页】  【关闭